fbpx
شهيوات

تشكيلة مالحة وراقية كيش بعدة حشوات مختلفة

كيش بحشوات مختلفة

كيش بحشوات مختلفة

اليوم أتيتكم في هذا المقال لكي أقدم لكم وصفة رائعة ” كيش بحشوات مختلفة” ، تشكيلة رائعة وراقية بريستيج من المملحات على شكل الميني كيش لتبهري بها ضيوفك أو تقدميها كوجبة لأسرتك اتمنى أن ترروق لكم وتجربوها إن شاء الله سوف تعجبكم ، إذن لان سوف أقدم لكم المقادير وفي الأخير أقدم لكم طريقة عمل كيش.

المقادر 
كيلو من العجين المورق
حشوة : 250غ من الكفتة – ضامتي بكري – 250غ أبيض الدجاج مربعات – رابعة القمرون – بصلتان مفرومتين ومشحرين – 2 علب قشدة طرية – 2 خمارات الحلوة إديال – 8 بيضات – 300غ جبن محكوك – قليل من الكوزة المحكوكة – قليل من زيت المائدة – ملح وإبزار.

الطريقة
الخليط الخاص بالكيش :
في إناء نضع 2 علب من القشدة الطرية ، 8 البيضات ، 2 خمارات حلوة إديال ، قليل من الكوزة محكوكة ، الملح ، الإبزار وجبن محكوك ثم نخلط الكل جيدا ونتركه جانبا.

تحضير الحشوات المختلة : 
المرحلة الأولى : في مقلاة نشحر قليلا القمرون بزيت المائدة.
المرحلة الثانية : في مقلاة نشحر قليلا الكفتة بزيت المائدة وضامتي بكري .
في مقلاة نشحر مربعات الدجاج بزيت المائدة.

ملأ القوالب الفردية :
نبسط العجين المورق ونقوم بتقطيعه دوائر حسب حجم القوالب الفردية الخاصة بالكيش ثم نملأه بالبصل المفروم والمشحر ثم الحشوات حسب الرغبة ، ونضيف الكمية الكافية من الخليط الخاص بالكيش وندخله الفرن الساخن مسبقا على درجة الحرارة 180° ونترك الكيش حتى ينضج ونتابع الطهي لمدة 20 دقيقة.

وفي الأخير أن مذاق الكيش رائع كتمنى أن ينال إعجابكم وشكرا لكم.

تشكيلة مالحة وراقية كيش بعدة حشوات مختلفة

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock