fbpx
شهيوات

كريب بالبشاميل وشرائح اللحم المدخن Crepe with balsamic

كريب بالبشاميل وشرائح اللحم

كريب بالبيشاميل وشرائح اللحم المدخن 

 

اليوم أتيتكم في هذا المقال بوصفة الكريب باللحم المدخن أي اللحم المفروم والبشاميل ، وهذه الوصفة من أشهر وصفات طبخات الإيطالية وخطوات تحضيره سريعة باعتبارها أحد وصفات المعجنات السريعة ، ستناسبك هذه الوصفة إذا كنتى ترغبين أن تقدمى لأسرتك اكلات لذيذة ولا تحتاج منك مجهود في الإعداد .

إذن سنتعرف في هذا المقال طريقة صحية ولذيذة لتحصيرها :
1 – المقادير :
6 شرائح من اللحم المدخن (جامبون) – علبة من الفطر (250غ) مقطع إلى قطع صغيرة – 40غ من الزبدة أو المارغرين – 30 سل من الحليب – جبن مبشور – ملح – ضامتي ليباط.

كريب بالبشاميل وشرائح اللحم المدخن Crepe with balsamic


2 – الطريقة :
● نذيب الزبدة في مقلاة صغيرة ، نضيف إليها الدقيق ونحرك الخليط بالخلاط اليدوي حتى لا نحصل على كتل . نضيف الحليب شيئا فشيئا مع التحريك المستمر، وفي الاخير نضيف الملح ، الإبزار وضامتي ليباط.
● نترك الخليط ليطهى 10 دقائق على النار مع التحريك حتى الحصول صلصة كثيفة .
● يتم وضع قطعة من اللحم المدخن على الكريب ثم القليل من الفطر ثم البيشاميل ، نلف الكريب ثم نضعها في إناء خاص بالغراتان.
● ندخل الكل الى الفرن ليطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180°

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock