fbpx
شهيوات

وصفة كباب مغدور طعمه أكثر من رائع

وصفة كباب مغدور

 كباب مغدور

اليوم سوف نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير  طاجين الكباب المغدور هذه الاكلة مشهورة في المغرب يعشقها الجميع لمذاقها الرائع ، أنصحكم بتجربتها وتقديمها لعائلتك ، اذن في هذا المقال سوف اقدم لكم مقادير هذه الوصفة وطريقة تحضيرها ، لكي لا أطيل عليكم دعوننا ننتقل للمقادير .

 

المقادير

1 كلغ من الكباب على شكل مربعات و ملعقة كبيرة من الكامون وبصل مفروم والقليل من الإبزار وملعقة كبيرة من الكزيرة والمعدنوس مفروم والقليل من القرفة وملح وزيت الزيتون وملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر وبيض و 1 ضامتي غنمي.

الطريقة تحضير

● في إناء نضع اللحم مع البصل وضامتي غنمي ثم نضيف القليل من الزيت .
● نخلط الكل حتى تنسجم العناصر مع بعضها ونتركها بعض الوقت حتى ينضج اللحم .
نضع اللحم في طاجين مع المرق ثم نضعه على النار ونكسر البيض فوق اللحم قبل التقديم وثم نغطي الطاجين لمدة دقائق فوق النار .

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock