المقادير :
Advertisement
♡ 150غ شكولاطة سوداء
♡ 50 غ شكولاطة بيضاء
♡ زلافة ص فواكه جافة محمصة ومهرمشة خشنة ( كركاع – لوز – صنوبر – فول سوداني – كوك محمص ) حسب الرغبة
♡ 2 م ك زيت المائدة
طريقة التحضير :
في حمام مريم على نار هادئة تذوب الشكولاطة السوداء والبيضاء نضيف إليها الزيت مع التحريك حتى تذوب .
نضيف الفواكه الجافة مع التحريك والخلط جيدا .
نملأ خانات السليكون المشكلة جيدا مع الضغط عليها وتسويتها بالسكين وإزالة الفائض .
نضرب السيلكون على الطاولة مع إزالة الشكولاطة العالقة في الجوانب ليأخذ الشكل وتوضع في الثلاجة حتى تعقد ثم تنزع برفق للاحتفاض بلمعان الشكولاطة .
توجيهات : إذا أردتم لون الشكولاطة غامقا يمكن تعويض الشكولاطة البيضاء بالشكولاطة السوداء .
