طريقة إعداد حلوى غريبة اللوز مهرمش

المقادير :
♧ 250غ عقدة اللوز
♧ 100غ حلوة الترك ( حلاوة بالسمسم ( بالزنجلان ))
♧ 50غ دقيق الفورص
♧ بيضة م ك زبدة
♧ نصف م ص خميرة الحلوى
♧ فاني
♧ قرصة ملح

للتفنيد : زلافة كبيرة لوز مهرمش
♧ بيضة
للتزيين :
حبات من  الصنوبر
طريقة التحضير :
في إناء نضع عقدة اللوز نضيف إليها حلوة الترك وفاني وملح وزبدة ثم البيضة يخلط الكل جيدا .
نضيف الدقيق مع مواصلة الخليط ثم نعمل كويرات من حجم 16 – 18 غ توضع جانبا .
تمرر في البيضة المضربة بالشوكة ثم تفنذ في اللوز المهرمش مع التبسيط قليلا باليد وتوضع في صفيحة الفرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق أو على ورق الطهي .
تزين في الوسط بحبات من الصنوبر يطهى الكل في فرن ساخن على درجة 170 – 160